Muskat Oder Muskatnuss

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Es gibt belege dass die muskatnuss bereits im 11.

Muskat oder muskatnuss. Eine muskatnuss ist nicht wie oftmals fälschlicherweise angenommen die frucht eines muskatnussbaumes sondern der samen muskatnussbäume gehören zur familie der muskatnussgewächse auch myristicaceae genannt. Jahrhundert ihren weg nach europa fand. Zu viel kann nämlich zu einem rausch ähnlichen zustand oder gar einer vergiftung führen die mit übelkeit und schwindel einhergeht. Beide teile die schale und die samen müssen also vorhanden sein wenn man von einer frucht spricht.

In der umgangssprache bezeichnet man den samen als muskatnuss oder muskat und den samenmantel als muskatblüte oder macis. Jahrhundert brachten arabische kaufleute muskat nach alexandria von wo sie im 9. In vielen küchen zählt muskat zur grundausstattung im gewürzregal. Die nüsse sind nur 8 bis 10 tage keimfähig und dürfen beim.

Das heißt der samen also die muskatnuss ist mit fruchtfleisch und einer außenschale bedeckt. Was ist eine nuss und warum ist die muskat nuss keine nuss. Es handelt sich um bedecktsamige pflanzen. Botanisch ist jede frucht dadurch gekennzeichnet dass sie aus einer fruchthülle oder schale und aus samen im fruchtinneren besteht.

Allerdings war muskat sehr wertvoll und wurde entsprechend sparsam eingesetzt. Die muskatnuss stammt vom muskatbaum und ist streng genommen eigentlich gar keine nuss sondern ein samen. Die erste regel bei muskat ist allerdings. Der rauscheffekt kann schon ab ungefähr vier gramm muskat einsetzen.

Jahrhundert als gewürz für bier im rheinland genutzt wurde. In maßen nicht massen denn muskat enthält den giftigen stoff myristicin der halluzinogen wirken kann und damit rauschzustände oder sogar vergiftungen hervorrufen kann. Gibt es denn zwei muskat gewürze. Die kurzen gekrausten keimblätter kotyledonen sind an ihrer basis verwachsen.

Rosen oder spitzkohl kartoffelbrei und weißwurst all diese gerichte sind auf das feinherbe und warme aroma der muskatnuss zwingend angewiesen. Die übliche vermehrung erfolgt aus den samen. Bei schlafmangel durch stress und kreisende gedanken kann das gewürz zu ruhe verhelfen.

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Source : pinterest.com